Jizerský sýr –                              chuť hor v každém soustu

Jizerský sýr jsou ručně vyráběné uzené sýry z kvalitních surovin pocházejících ze srdce Jizerských hor.

Používáme jen přírodní a čerstvé přísady – medvědí česnek, houby, papriku, vlašské ořechy či pravý uherák. 

Sýry udíme na bukovém a švestkovém dřevě z místních lesů, bez chemie, poctivě a s úctou k řemeslu.

Naše malé domácí výroby si všimli nejen v Česku, ale i v Německu. Jizerský sýr je hrdým nositelem značky Regionální produkt Jizerské hory – symbolem kvality, tradice a poctivé práce.